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HM 103 – Gestion du Tourisme

HM 103 Gestion du Tourisme (3) Le développement historique de l’industrie de l’hébergement depuis les premières auberges jusqu’aux hôtels modernes. Révisions des organisations des opérations des hôtels. La fonction de chaque département. L’Exploration du processus de management dans l’industrie du tourisme.

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